Kiwi to owoc o wykwintnym smaku, bogaty w witaminy. Jego jedzenie – jeżeli podawany jest w całości – wymaga cierpliwości. Owoce kiwi, które serwowane są na eleganckich przyjęciach i stanowią elementy barwnych kompozycji, często pozostają jednak na paterach nietknięte. Być może jest to wynikiem poglądu, że ten owoc jest kłopotliwy. Jak elegancko jeść kiwi?

Kiwi to niezwykły owoc o wykwintnym smaku, bogaty w witaminy. Warto dodać, że oprócz wymienionych walorów posiada również niebanalny wygląd: choć z zewnątrz prezentuje się skromnie (a nawet niepozornie), po przekrojeniu pokazuje urodę.

Kiwi jest często składnikiem owocowych sałatek, świetnie sprawdza się również jako element dekoracyjny. Jedzenie owocu, który podawany jest w całości, a nie w plasterkach lub cząstkach, wymaga jednak cierpliwości. Na eleganckich przyjęciach i bankietach kiwi często stanowi element barwnych kompozycji – m.in. misternych konstrukcji z wielu innych owoców.

Dobry obserwator zauważy, że kiwi często pozostaje nietknięte. Być może jest to wynikiem poglądu, że ten owoc jest kłopotliwy. A może spowodowane jest to nieznajomością pewnych reguł? Poniżej tłumaczymy, jak elegancko i zgodnie z zasadami savoir vivre’u przy stole jeść kiwi.

Sposób jedzenia kiwi
Do eleganckiego spożywania kiwi będzie nam potrzebny niewielki nóż (najlepiej specjalny nożyk do owoców) oraz łyżeczka. Owoc należy przekroić na połowę, a następnie położyć obie części na deserowym talerzyku – zielonym miąższem do góry. Miękki środek kiwi zjada się, stopniowo wykrawając go łyżką i pozostawiając skórkę. Ten sposób jedzenia owocu jest elegancki oraz zgodny z regułami etykiety przy stole.

Życie towarzyskie w XIX wieku

Czasy Belle époque wydają się ze współczesnego punktu widzenia fascynujące. Wpływ na to ma bez wątpienia wspaniała moda, niezwykła atmosfera i szczypta tajemniczości, jaka towarzyszyła tamtym latom. Miłośnikom dawnych obyczajów i historycznych ciekawostek polecamy książkę „Życie towarzyskie w XIX wieku. Wspaniałe czasy Belle époque” Agnieszki Lisak.

Oskar Wilde mawiał, że tajemnica życia leży w poszukiwaniu piękna. Podążając za jego tokiem myślenia, z przyjemnością oddajemy kawałek internetowej przestrzeni temu, co pełne urody, wykwintne i wyśmienite.

Odczuwając zmęczenie pospiesznym życiem w stylu fast, w którym nie ma miejsca na smakowanie rzeczywistości, proponujemy wszystko, co slow. Sprzeciwiając się powszechnej profanacji smaków, gustów i obyczajów, propagujemy kulturę stołu, bogactwo aromatów, piękne rzeczy oraz miejsca z niepowtarzalnym klimatem. Odrzucając wszystko, co pozbawione wartości, charakteru, stylu i klasy, stawiamy na oryginalność, elegancję, umiar i dobre obyczaje.

Zapraszam do delektowania się pięknem i niespiesznością!

Elżbieta Joanna Żurek
elzbieta@koneserzy.pl

Wina Terras Gauda

Otrzymywanie przesyłki z winami bezpośrednio od ich producenta to unikalna przyjemność: bez wątpienia różni się od kupowania i wybierania trunków w sklepie. Paczka, którą właśnie rozpakowaliśmy, zawierała wybór flagowych win hiszpańskiej Grupy Terras Gauda. Trunki charakteryzuje wyrazisty i pełny smak oraz mocny zdecydowany zapach.

Pliki ciasteczek wykorzystywane są przez wortal Koneserzy.pl w celach statystycznych oraz w celu zapewnienia poprawnego funkcjonowania strony internetowej. W dowolnym momencie, korzystając z ustawień przeglądarki, dostosować możesz poziom wykorzystania plików cookies przez przeglądarkę.